Caldo de Abóbora com Frango, Aprenda a Fazer nesse Post!

Ingredientes do Caldo de Abóbora com Frango

  • 1/2 abóbora japonesa
  • 300 g de frango
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres ( sopa ) de manteiga
  • queijo parmesão a gosto
  • cheiro-verde picadinho a gosto
  • sal e também pimenta-do-reino a gosto

 

Forma de preparo

Comece cozinhando a abóbora até que fique bem macia. Logo após, coloque-a no liquidificador juntamente com a água do cozimento e também bata até conseguir um creme homogêneo. Reserve. Em uma panela, cozinhe o frango e, logo após o cozimento, desfie-o e reserve-o. Reserve logo após. Em outra panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho. Logo após, acrescente o frango desfiado e junte os demais ingredientes.Adicione à panela o caldo de abóbora reservado, acerte o sal e finalize colocando pimenta-do-reino a gosto.Misture tudo, deixe aferventar por 5 minutos e desligue o fogo. Sirva salpicando queijo ralado e cheiro-verde por cima do caldo de abóbora com frango. Bom apetite!

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