Receita Torta de Frango, Aprenda a Fazer!

Ingredientes da Torta de Frango

Recheio:

  • 500 g de peito de frango sem pele
  • 1/2 litro de caldo de galinha
  • 4 colheres ( sopa ) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele e também sem sementes
  • 1 xícara (chá) de ervilhas
  • sal e também pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 250 ml de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • queijo ralado a gosto

Forma de Preparo

Recheio:

  • Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
  • Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve
  • Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último
  • Desfie o frango, misture ao caldo e deixe elaborar até secar

Massa:

  • Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em rapidez baixa
  • Acrescente aos poucos a farinha, o sal e também o fermento
  • Despeje meio da massa em uma maneira untada e adicione o enchimento sobre ela
  • Cubra com o remanente de massa e o queijo ralado
  • Leve ao fogão preaquecido (180° C) até dourar

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